Kimchi - Кимчи

Какой русский не любит корейскую еду, вот если честно? Я обожаю всё остренькое и маринованное, но у самой руки никогда до готовки раньше не доходили. Поэтому, я была очень рада, когда моя подруга и главный энерджайзер всея стокгольмщины пригласила меня к себе на коллективное приготовление этого, бодрящего обоняние  и вкус, корейского салата.
Читаем пошаговые рецепты и бежим за капустой! :)

Vad äter era barn?/А что едят ваши дети?

А что ваши дети едят в садике? Мамочки из раных стран, расскажите? Довольны ли вы питанием вашего чада? Дают ли ему рыбу-овощи-мясо?

Vad äter era barn på dagis? Är ni nöjda med kvalitén och variation? Får era småttingar fisk-grönsaker-goda fetter och annat nyttigt?

Я питанием в саду Ми довольна. Раз в неделю у них вегетарианский день. Еду готовит прямо в садике профессиональный повар. Родителям присылают раз в месяц меню. Тут тебе и почки заячьи и икра заморская, баклажанная. Это я преувеличиваю, конечно, но смысл в том, что питание достаточно разнообразное.

А как у вас?

Вот такое вот меню у Вермишельки на этой неделе:

Понедельник: Жареной рыбное филе со шпенатом и вареным картофелем

Вторник: Спагетти болонез

Среда: Курица в соусе карри с рисом

Четверг: Суп с картофелем и луком пореем, хлеб

Пятница: Венгерский гуляш

Jag kan säga att jag är nöjd med matsedeln i dotterns förskola. En gång om veckan har de en vegetarisk dag. Maten tillagas av en professionell kock. Menyn mejlas till föräldrarna en gång om månaden. 

Till detta måste tilläggas att M håller sig kvar i den välsignade åldern när hon inte har börjat bli kräsen på vad hon får på tallriken och äter och vill smaka på precis ALLT.

Hur ser det ut på era förskolor?

Här är deras meny för veckan:

Måndag Stekt fiskfilé med Stuvad spenat och kokt potatis

Tisdag Spagetti med köttfärssås

Onsdag Kyckling med currysås och Ris

Torsdag Potatis och Purjolökssoppa med mjukt bröd och pålägg

Fredag Ungersk Gulasch 

A girl and a horse

У меня очень маленький опыт общения с лошадьми. У моей прекрасной модели Анны, тоже опыт небольшой. Но чудесная лошадка Ураган была так мила и красива, что, кажется, у нас все получилось!

Jar har väldigt liten erfarenhet av hästar. Min vackra modell Anna hade inte mycket av den heller. Men vackra Huracan var så snäll och fin, så jag tror att fotograferingen blev mycket bra!

Salmon and spinach pie

Det doftar paj i huset! Receptet är från min vän och kollega Rim. Idag hade jag inga smördegsplattor hemma, så jag använde färdiga pajformer, väldigt praktiska sådana, måste jag säga!

Этот пирог я делаю достаточно часто, сегодня у меня не было слоеного теста, поэтому я использовала готовые формочки с тестом.

Thailand love (part 2)

Второй пост - о местах, где мы были!

В первый наш визит в Тайланде, в 2010 мы были на Пхукете и островах Пи-Пи, во второй раз - На Самуи и Ко Пангане. В этот раз мы решили поселиться в Районге(Rayong) и Хуа Хине(Hua Hin), с вылазками на Ко Самед и Ко Тао. В Районге мы пробыли месяц, и месяц в Хуа-Хине. Ми на начало путешествия было 8 месяцев :)
Жмем на ссылку ниже и читаем :) (много фото!)